西安吃货攻略：不用担心长肉的酱烤鱿鱼须

　　鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，是优质的海产品。

　　鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。

　　烤鱿鱼口感鲜嫩，酱香扑鼻，真是既营养又美味，尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说，烤鱿鱼不到1%的脂肪含量，完全可以让每个人都大饱口福，妙不可言，快意人生啦!

　　

　　

　　材料：鱿鱼须500克，洋葱150克，蒜瓣5个。

　　调料：油适量，盐适量，大喜大烤肉酱100克，料酒20克。

　　做法

　　1·准备好所有的食材，鱿鱼须洗净加入料酒。

　　

　　2·加入60克烤肉酱和适量的盐，抓拌均匀腌制2个小时以上。

　　

　　3·烤盘铺锡纸放入洋葱碎和大蒜碎，把腌制好的鱿鱼摆放在上面。

　　

　　4·取一个小碗加入色拉油和烤肉酱拌均匀，在鱿鱼上面刷上一层。

　　

　　5·烤箱预热200度放入烤盘。烤制15分钟后取出烤盘再刷一些油酱料。

　　

　　6·然后放入烤箱。继续烤制15分钟即好。

　　

　　

　　鱿鱼须腌制的时间越长越好，可以更好的入味。

　　烤制的时候耍一些油酱料，可使鱿鱼须不会很干，口感好。