西安镇安板栗采摘指南

　　在吃货心目中，秋天来临的标志可能是街头板栗飘香的时节。大多数人都是吃板栗，却少有人亲自到板栗树旁采摘板栗，这个季节不妨亲自前往，因为我们身边就有一个知名度极高的板栗之乡——镇安。

　　镇安是全国的板栗之乡，镇安板栗久负盛名，是传统特色农产品，是中国北方优良品种之一。镇安沟沟壑壑漫山遍野遍种板栗树，即使是野生板栗也同样味美上乘!

　　到了当地，还可以随处吃到板栗做食材的各种美味，板栗鸡仔汤啊，板栗排骨等，还有栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹等各种美味。

　　板栗成熟时间：9月

　　推荐地点：镇安县岩湾村、桂林村

　　岩湾村：

　　隶属镇安县云盖寺镇，位于镇安县城以西20公里处，交通便利，冬无严寒，夏无酷暑，非常适宜于蔬菜、烤烟、苗木花卉及经济林果等正常生长发育，产业发展有较强的区域优势。

　　自驾路线：西安-(包茂高速)-镇安(出口下)-经县城-镇杨露-岩湾村-云盖寺古镇

　　桂林村：

　　地处镇安西部80多公里的大山深处，森林覆盖率达98.3%，负氧离子浓度达到5万个/cm3，空气清新湿润，是名副其实的“天然氧吧”。

　　5至8月桂林是城里人首选的避暑胜地。

　　自驾路线：西安-(包茂高速)-镇安(出口下)-经县城-镇杨路-风凸岭隧道-黄家湾-杨泗镇桂林村(木王山国家森林公园脚下)

　　【板栗采摘方法】

　　采摘没熟透的板栗方法

　　1.带上剪刀，最好是那种裁缝剪刀(不要剪纸的小剪刀)，带上手套(最后是布手套)

　　2.用剪刀剪下带有板栗果实的枝丫

　　3.没熟透的板栗剥开需要一定的技巧，用小锤子捶打外面带刺的壳，注意力道，别敲碎了里面的板栗，最后是带着手套操作

　　采摘熟透的板栗方法

　　熟透了的板栗会裂开，从外壳里蹦出来，也有将近熟透的，需要竹竿或木棍或手摇板栗树，板栗会自己掉下来