西安海鲜坐镇的打边炉：蚝享港式打边炉

　　地址：高新路1号西部国际广场5楼

　　环境和食材都没的说，进门就能感受到满满的逼格。虽然看起来高大上，但是人均算下来不算吓人。港式打边炉是这儿的头牌，鸡脚软骨汤锅底点击率最高，据说是用慢火熬制的高汤搭配胡萝卜、玉米做成的，汤头清澈也不失鲜味。

　　以生蚝为代表的生猛海鲜是来这儿不能错过的，品种蛮全活，产地也是四面八方。当然吃不惯这个的，还有蛏子、花蛤、基围虾这些伺候。最后必须要重点说下他家的煲仔饭，分量大味道好，再配合着炸花生、猪油渣、葱花等配料，不得不承认这是一种讲究的香。